fredag 27 januari 2012

Recept på korvbröd och hamburgerbröd!

Här kommer receptet till korvbröd och hamburgerbröd.

1 jäst
5 dl vatten
0,5 dl olja
1 tsk salt
2 tsk strösocker
12 dl vetemjöl/vetemjöl special
Smula ner jästen
Häll lite vattnet över jästen så den löser upp
Häll över resten av vattnet
Tillsätt oljan, salt och socker
Sedan i med mjölet. Går bra med vetemjöl eller vetemjöl special, eller kan man blanda lite av båda. Det blir lite luftigare med special.
Jäst i 30 min under bakduk
Ta sedan degen, forma till hamburgare eller korvbröd.
Jäst i 30 min under bakduk
Pendla med uppvispat ägg, strö sesamfrö på hamburgebröden
Grädda mitt i ugnen i 225 grader i ca 10 min.
Låt svalna under bakduk.
Hoppas de ska smaka!



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...